熱量

先日、子会社である日本ウェルネス研究所㈱の新商品を仕入れに行ってきました。

年末という事もあり、高級魚松川カレイ・平目が今回のターゲット。

↓生簀に入った松川カレイ。籠に入れているのは魚を弱らせないため

↓魚体は1キロくらいが一番美味しいらしいです。

放血したあと、神経締め。これをやると身がムッチリ弾力が出て美味しいのです(^^)/

↓そしてすぐおろす。美味しそうな色してますね

この商品を売り出すために仕入れに対しての努力や、加工に対しての手間を惜しまない姿勢をヒアリングしましたが、ビジネスマンとしても大変勉強になったというか、再確認できました。

①人と違う事をやる→　　普通の人と同じように普通にやってても普通の結果しか出ない。反対に普通の人がやらない（やれない・やりたくない）ことをやればそれが価値となる。

②圧倒的な熱量を持つ→　　人一倍の情熱をもっているから人が動く。多分漁師もこの会社のファンだと思う。また情熱がるから創意工夫を即実行に移せる

社長が上記二つ持っているのは当たり前としても、良い会社は社員と共有できていますよね。

末永くお付き合いしたい会社の一つです